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ゆきんこ＠India, Jaisalmer
みなさんこんにちは！
記事は珍しく数日遅れで更新中！現在はタビイクシーズン真っ只中ですが、できる限り更新しながらいきたいと思いまーす！
昨日もう1度裏メニューというかゆきんこメニューの激ウマトゥクパを食べに行った。
そして確信した。
やっぱりこのトゥクパは美味い！！
だからしゅしゅとたつやも連れて来た。
私がトゥクパを頼むから他のもの頼んでもいいよ！って言ったけど、いや、トゥクパで。と私の舌を信頼してトゥクパをオーダーしてくれた2人。
世界一周が終わったあとごはんが美味しかった国ランキングをブログに書いて、そこにエチオピアを入れたらバカ舌って言われ、その後インドを入れたらさらにバカ舌って言われた私。
意味わからん。
インドはごはんが美味いのに。
スパイスが苦手な人、お腹壊しちゃった人、カレー味にすぐ飽きちゃう人はどうかなって思うけど、普通に一食だけ美味しいインド料理を食べるとしたら、やっぱりインド料理美味しい！ってなる気がするんだけどなー。私は食べものが美味しいのもこの国に住むことを決めた理由でもあるからね。
うまーい！！
2人がそう言ってくれたから安心した♡
私はバカ舌じゃない！私にとって3度目のトゥクパもやっぱり美味しかった。シェフ天才。次は普通にカレーとか他のものも作ってもらお♪トゥクパはメニューにないいものだからね、きっと料理の腕がいいのでしょう！
ここ数日宿のWiFiが弱くてちょっとストレスだったから、今日はずっと気になっていたカフェで作業をすることにした。
可愛いでしょ♡
店内もいい感じに作り込まれてて居心地が良かった。
WiFiさえよければ絶対リピートしてたな。
Wi-Fi！！！！！
ジャイサルメールはとっても居心地がよくてサイコーな町だけど、唯一、WiFiが全体的に弱い！！オンラインじゃないといろいろできない私にとってはなかなか致命傷だけど、それでもやめられないジャイサルメール(￣▽￣;)
帰りはせっかく下界に来たから、美味しいインド料理レストランMILAN(ミラン)でつまみのカレーを買っていくことにした。
中へ入って、テイクアウトできる？？と聞くと、おっけーおっけー！まあとりあえず座りなよ！とお店のスタッフに言われ一旦着席。日本人？ジャイサルメールはどお？好き？どこ泊まってるの？ホーリーはどこで？ジャイサルメール？だったら明日の夕方からお店おいでよ！パーティーしようぜ！ととってもフレンドリーなのはもうインド人の国民性。
シャイ1％、フレンドリー99％でできている国だから。
じゃーゴビマッシュルームをとってもとっても激辛で！
ゴビはカリフラワー。今日の私のオーダーはカリフラワーとマッシュルームの激辛カレーだよ♪
すると私の席に座りなんだかんだ話ばっかして仕事をしていなかったおっちゃんが、よし！カレー作るぞ！こっち来い！と言って立ち上がった。
え？わたし！？
なんで？
カレー作ってみたーい！！
とか、
キッチンに入ってみたーい！！
とか、
え、言いました？？
マジで謎のお誘いすぎる。
できれば厨房とか入りたくないんだよなー
厨房がキレイなイメージがない。私は食べ物にはあまり潔癖症が出ないタイプで、屋台のものとかも全然食べれちゃうけど、でもリアルにこんなところで調理してるの！？とか考え始めちゃうと食べられなくなりそうで、知らぬが仏って思うし出来るだけ考えないようにしているのに。
来い！来い！一緒に作るぞ！激辛だろ！！
そこは強引なインド人、私にはもはやノーの選択肢はない。
いきなり客を厨房に入れて一緒に料理をしようと言い出す自由さ笑
もうほんとなんでもありの国。
逆にダメなことってありますか？？
そっちの方が探すの大変そう。ルールに縛られまくった世の中で、インド人の自由さはある意味すごい。ところ構わずゴミを捨てるとか、ところ構わず立ちションするとか、横入り上等とかダメなこといっぱいあるけど、世界中の人がインド人みたいになったらマジでやばそうだけど、それでもみんなインド人みたいにもっと自由でいいのになーって思ったりする。
みんな一度インドに来たらいいよ。
自分はなにをそんなに気にしてたんだっけ？
って、きっとどーでもよくなるよ。いい意味で。
いろんなことがもっと気楽に違った角度から見れるようになる気がするよ。
混ぜとけよ！！
そう言っておっちゃんがグリーンチリを取りに持ち場を離れる。
え、マジで？これ熱くない！？
私全然作りたくないんだけどー！！普通にテイクアウトしたいだけですー！！
ノーノー！できないできない騒いでいるとおっちゃんカムバック。
自由か！！
自由過ぎだけどさすがの手際でほんの数分であっという間にカレーを完成させてくれた。意外にも厨房がキレイに保たれていて、このレストランはこれからも来ようと思った。
おじちゃん、一緒に遊んでくれてありがとう笑
そして夜は激辛カレーとモモをつまみにひたすら飲む！！
まったく生産性のない話をしながら飲む！！笑
なんかね、私としゅしゅの飲みながらの話ってまったく生産性がないらしい。
そんなん知るかー！！
酒は楽しく飲むものだー！！
生産性のない話でクソ笑いながらお酒を飲みたい方は、私としゅしゅと飲みましょう♪笑
それではまた！！
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今日もありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ
