破壊力抜群のインドの激甘スイーツ。

破壊力抜群のインドの激甘スイーツ。
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yukinko

インド在住の旅ブロガー/ライター。 世界一周ひとり旅を含めこれまで訪れた国は70か国、350都市以上。2016年よりインドへ移住。このブログはインド生活や日々感じたことを思うままに書き綴っている日記ブログです(≧∀≦)

ゆきんこ@India,  Delhi

 

みなさんこんにちは!
シェアハウスに引きこもって色々しています。主に低糖質ダイエットをしています。”主に”は嘘です( ̄▽ ̄;)
ブログもできる限り毎日しっかり更新していきたいと思いまーす!

今日のランチは突然1階に住むシェアハウスのオーナーにご招待を受けた。

 

なんでもヒンドゥー教もイスラム教のラマダンと似た感じで断食のような期間を過ごすことがあるらしく、今日は1週間のその期間が明けた日だそうで、食事を振舞ってくれるそうだ。

 

調べてみると、ヒンドゥー教は個人の信念や信仰している神によって1週間の特定の日に断食を行うそうで、でも方法は様々で1日1食に制限するとか、ある種類の食物を食べなかったりある種類の食物のみを食べたり。でもどの場合でも断食期間中はベジタリアンじゃない人も含めて動物の製品(肉、卵を含む)を食べたり触れたりしてはいけないんだって。

 

勉強になりました。

 

タクトはインド料理が苦手だからせっかくお呼ばれしたのに放心状態。

 

オーナーは富裕層だから住み込みのサーバント(使用人)がいて、食事の準備や我々ゲストへのおもてなしもすべてその人たちがしてくれる。

 

断食(ラマダン)あけはベジタリアン料理を食べるそう。

手前の揚げられたなにかは”Puri(プリ)”という揚げパンみたいなもの。ナンとかチャパティとかと同列で、カレーや他のおかずに付けて食べるもの。サクッとしていて軽くて何枚でも食べられる。

あとは、じゃがいものカレー、豆のなんかしら、サラダ、ヨーグルトが出た。

 

なんか体に良さげでしょ?

 

タクトは全然食が進んでなかったけどすごく美味しかったよ!お手伝いさんのスレッシュが何枚も何枚もプリを勧めてくれるからいっぱい食べちゃった。

 

そして食事を散々いただいたあとスイーツが登場した。

 

インドのスイーツの甘さは尋常じゃない。どんなスイーツもほぼほぼ砂糖のかたまりを食べているかのように激甘だ。

 

もともとそれほど甘いものを欲しないタイプの私はもちろんインドのスイーツが苦手だったし、目の前に出されたこのスイーツにも手を出すつもりはなかった。

 

でもその時タクトが丸いスイーツを手に取って一口食べた。

 

 

 

甘い?激甘??

 

 

 

微妙な表情のタクト。

 

そしてこう言った。

 

 

…なんか、砂っす。

 

 

は?なにそれ??笑

 

 

 

もう一口スイーツを口へと運んでタクトは再びこう言った。

 

いや、なんかマジで砂っす。

 

味は?甘いんでしょ??

 

いや、なんていうか、ほんと砂っす。

 

でも1回食べてほしい、味は普通に美味しいっすよ。

 

いや、味が美味しいって言われても砂って聞いて食べる気にならん!!

やばい。

 

スイーツが小さい頃砂場で作ったお団子に見えてくる。

 

砂の食感、、、

 

砂なんて絶対に食べたくないのに、なんとも言えない表情で団子を少しずつ口に運ぶタクトを見ていてだんだん気になってきた。

 

でもなー絶対甘いもんなーーー

小さいけど、一口食べたら絶対後悔しそう。甘すぎで食べれないかもしれないし。

 

いや、やっぱりチャレンジはやめよう。一口食べて残すのは失礼だし。

 

そう思っているとしゅしゅがついに団子を手に取り口へ運んだ。

 

そっとしゅしゅを見つめる私。

 

そしてしゅしゅがこう言った。

 

砂っす。

 

 

まじかよーーーー!!

気になるーーーー!!

 

 

砂のスイーツってどんなん!?

いや、別に砂スイーツなんて食べたくないけど、でもでもでも気になるー!!

 

だって砂食べたことないんだもん。

 

私はついにそのスイーツを手にとって、口へと運んでしまった。

 

 

 

砂だ。

 

それはまさに2人が言った通り砂の食感だった。

この茶色い団子の方ね。ベサンラドゥ(besan ladoo)と言って、ベサン粉というひよこ豆の粉にバター、砂糖、スパイスナッツフルーツ等々加えて焼き上げたお菓子だそう。

 

一応、激甘なインドのスイーツの中では甘さ控えめ的なポジションにいるっぽい。

 

確かに甘かったけど、甘いものが苦手な人じゃなければ普通に食べれるレベル。私はなかなか二口目が進まなくてひたすら親指と人差し指の間にこのスイーツが居座るという結果になったけど笑

 

でも残さず最終的には全部食べきったよ!大人だからね!!

 

でも私はやっぱりこれを手にとったことを後悔した。

 

低糖質ダイエット中の私としゅしゅにとってはきっと3日分ぐらいの糖質をこの小さなスイーツ1つで摂取していまったような感じ。

 

やっちまったな笑

 

砂の誘惑〜!!くそ〜!!

 

夜は初めて5人揃った夜ごはん!

いただきもののシャンパンで乾杯♪

おつまみは女子でテキトーに色々作ったもの♡

 

5人揃っての夜ごはんなんて今後も激レアなんだろうなー。

 

ま、そんなシェアハウス( ̄▽ ̄;)

 

それではまた!

 

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今日もありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

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